牦牛酸奶走出藏区草原露兜树米仁西康扁桃岩栎草海桐

牦牛酸奶走出藏区草原

藏北羌塘作为我国屈指可数的自然牧场之一，酸奶文化尤其深挚。近年来，为让这一特色产物走出去，走向市场，在政府扶持下，该地域出力开展以经济合作社为载体，鼎力革叶卫矛成长奶制品经济，实现了经济和社单侧花属会效益的双丰收。 “曩昔，牧平易近都是自产自销，家里的牦牛奶自己吃不完，除了做成酥油外，没有此外体例措置，只好扔在家里。”罗玛镇镇长何建萍说。 其实，西藏那曲牧区的群众加工酸奶的过程出格简单，用新奇的牛奶经由传统的体例发酵，装血叶兰盆就好了，不添加任何防腐剂，绿色产物就自然而然降生了。近年来，在政府的鼎力扶持下，该区的牧平易近经济合作组织和牧平易近掮客人孕育而生，也让酸奶走出了草原，也为当地牧平易近群众架起了通往甜美幸福的桥梁。 2005年6月，那曲县罗马镇12村的村委会主任布罗布当起了把牧平易近和市场“连”起来的建“桥”人。他在罗玛镇建起了首家牧平易近经济合作组织奶制品加工点，年夜牧平易近家收项目团队预计其合作火伴将使用紧缩成型、注塑、机械加工和3D打印来生产塑料件购牛奶，然后制成酥油和酸奶在青藏公路边出售。布罗布的酸奶很快受到过往搭客的追捧，生意很红火。牧平易近不再为牦牛奶吃不完而发愁了。 “我们这个点，差不多能辐射四周400户牧平易近。这些牧平易近卖给我们牛奶，最多的一家一天能卖50多公斤，起码也有10公斤。”布罗布说。单单出售牦牛奶一项，有的牧平易近家庭一天就能收入1000多元。看着川甘亚菊布罗布制售酸奶能挣钱，周边一些牧平易近也想当老板。看到牧平易近们伎痒的致富梦，罗玛镇乘势而为，撑持鼓舞激励布罗布建些副点承包给其他牧平易近。 现在，除布罗布的主点外，罗玛镇为改变这类局面已建起了13个副点。“他们副点的效益很是好，”何建萍说，“一个副点一般可以辐射100多户牧平易近。年夜一点的副点，年收入都在10万到20万元之间。”

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